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해남 황토밭 달달한 햇 꿀고구마 10kg

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*제주도 3,000원/제주도 외 도서지역 5,000원 배송비가 추가되며, 배송비 추가금액은 후아 무통장입금으로 부탁드립니다. 계좌번호: 농협 351-1191-5869-13 주식회사 후아 2024년 땅끝 해남 이심이농장에서 햇 꿀고구마 출하가 시작되었습니다.

갓 수확한 고구마는 밤고구마와 같은 파근한식감과 고소한 맛으로 꿀 밤고구마처럼 드실 수 있습니다.

어디에서 생산하나요?

고구마 브랜드 인지도 1위 해남에서 재배하는 이심이농장 이심이농장은 국가에서 지리적으로 고구마 생산지로 인정한 전남해남에서 생산하고 있습니다. 해남은 고구마 생산에 특화된 기후와 영양분이 가득한 황토 토양, 바다와 인접하여 해풍으로 인해 병충해가 적어 전국적으로 인정받은 고구마 품질을 생산하고 있습니다.

누가 생산하나요?

김이심의 이름을 걸고! 40년 넘게 농사를 지은 김이심의 이름을 걸고, 내 손자, 내 손녀들이 먹는다는 생각으로 최상의 고구마를 생산하여 보내드립니다.

어떻게 생산되나요?

생산자가 직접 모든 과정을 관리! 모종 선별부터 수확까지 모든 생산과정을 직접 관리 감독하고 있습니다. 최상의 컨디션의 고구마를 생산하기 위해 파종, 수확, 수성까지 1년동안 정성을 다해 재배한 꿀고구마 입니다.

이심이농장 꿀고구마는 어떻게 다른가요?

지리적표시 제 42호로 등록된 고구마 이심이농장 꿀고구마는 지리적표시 제 42호로 등록되어 있으며, 사단법인 해남고구마생산자협외에 가입되어 고구마 품질과 맛이 보장되어 있습니다. 또한 고구마의 맛을 좌우하는 토지는 미네랄이 풍부한 황토와 마사토가 섞은 밭에서 재배하고 있기 때문에 맛은 물론 품질도 우수합니다.

신선함을 그대로 보내드립니다. 이심이농장 고구마를 반으로 쪼개면 신선한 고구마에서만 흘러나오는 하얀 얄라핀 진액이 흘러나옵니다.

주문전 꼭 확인해주세요!

꿀고구마는 시기별로 맛이 달라집니다!!!

8~10월까지는 밭에서 바로 캐내 발송되는 햇 꿀고구마로 숙성없이 발송되어 당도는 조금 적지만 밤처럼 포슬포슬한 식감으로 드실 수 있습니다. 하지만 11월 중순 이후 전용 숙성고에서 큐어링 작업 후 발송되는 꿀고구마는 식감이 촉촉해지면서 당도가 올라 가장 맛있는 고구마를 드실 수 있습니다.

시기별 먹는 법 추천!

수확시기인 8~10월 고구마는 꿀 밤고구마의 식감을 가지고 있어서 굽는걸보다 쪄서 먹는걸 추천해드립니다. ★고구마를 맛있게 쪄먹는 방법★ 찜기에 넣고 쎈불로 15분정도 익인 후 중불로 줄여 10분정도 뜸을 들여주면 맛있는 꿀 밤고구마를 드실 수 있습니다.

숙성이된 11월 중순이후 고구마는 촉촉함과 달콤함이 최고로 올라가는 시기입니다. ★찌지 말고 구워 드세요★ 에어프라이기에 넣고 180도에 맞춰 40분정도 돌려주시면 맛있는 꿀고구마가 완성됩니다 단, 크기에 따라 시간이 조금 달라질수 있어요. 포장과 배송은 어떻게 하나요?

주문받고 포장!! 꼼꼼한 선별 고구마 선별 및 포장도 기계를 사용하지 않고 사람이 직접 눈으로 꼼꼼히 확인하여 선별 포장합니다. 또한 미리 포장하지 않고 상품을 주문받고 포장하기 때문에 최상의 품질의 꿀고구마만 골라 담아 보내드립니다. 특히 겨울철에는 배송 중 냉해로 인하여 고구마가 금방 상하게 되는 경우가 많이 발생 하고 있습니다. 이러한 피해를 최소화 하기 위하여 고구마 박스 하단과 상단에 단열제를 넣어 포장 판매하고 있습니다. (단열재는 추운 겨울철에만 사용하고 있습니다.)