인생여행에 지친 이들에게 우리 가양주로 행복을 전하기 위해, 대학교수를 접고 양조장에 뛰어들어 행복한 은퇴생활을 하고 있는 술쟁이 전기보
십리가 넘는 길을 매일 걸어서 초등학교, 중학교를 다니며 산정호수에서 어린 시절을 보냈습니다. 서울에서 대학을 마치고 장교로 군대를 다녀온 뒤 24년간 교보생명에서 직장생활을 했습니다.
행복한 은퇴연구소를 만들어서 빨간구두를 신고 방송과 경연활동을 하며 몇 권의 책을 썼고, 경영학 박사학위를 받아 대학교에서 교수를 하기도 했으며, 사진 활동으로 티벳과 중국오지, 남미, 유럽 등을 다니며 준비한 작품으로 십여 차례 전시회도 열었습니다.
후반 인생을 고향으로 돌아와 오래 이어질 수 있는 좋은 가양주를 만들기 위해 어려운 양조면허를 취득하였고 오늘도 더 좋은 술을 만들기 위해 노력하고 있습니다.
02 어디에서 생산하나요?
경기도 포천 물 맑은 산정호수에 위치한 술빚는 전가네 술도가
"술도가"라 함은 술을 만들어 도매하는 집을 말하며, 중장년들에겐 부모님 심부름으로 막걸리를 받아오다 주전자 주둥이로 한모금씩 홀짝거린 막걸리에 대한 추억을 주는 곳입니다.
한때 전국적으로 2,500개가 넘는 술도가 혹은 양조장이 있었으나 현재는 거의 찾아볼 수 없을 정도로 그 수가 미미해져가고 있습니다. 여러가지 이유가 있겠지만 술도가에서 주로 생산하던 막걸리의 급격한 부침과 무관하지 않습니다.
한동안 막걸리의 인기가 반짝 살아나는 듯했으나 술도가는 소주나 맥주 혹은 양주, 와인과 경쟁이 되고 있지 못합니다. 술빚는 전가네 역시 이러한 상황을 잘 알고 있으나 좋은 술을 만들고자 하는 일념으로 가양주의 맥을 이어가고 있습니다.
03 술빚는전가네 전통주는 어떤 특징이 있나요?
화학첨가제가 들어가지 않은 순수한 전통주
술빚는 전가네는 순수한 자연재료로 빚은 우리의 술 가양주를 만드는 곳으로, 왕건에게 쫓겨 최후를 맞이한 궁예의 전설이 담긴 명성산에서 흘러내린 맑은 물이 고인 산정호수에서 술을 빚고 있습니다.
예로부터 가양주는 귀한 손님이 찾아왔을 때 술상에 차려내기도 하고, 제사를 지낼 때 차례주로 올리기도 하며 반주로 우리네 전통이 담겨 있습니다.
가양주는 쌀과 물, 누룩만 있으면 빚을 수 있으며, 우리 전통주의 뿌리는 가양주에 있습니다.
04 술빚는전가네 전통주를 더 맛있게 먹는 방법
술을 차게 해서 드시면 더욱 좋습니다.
술빚는 전가네 전통주는 자극적이지 않은 단맛에 부드러운 목넘김을 느낄 수 있는 술로 육류 또는 간단한 안주류 등과 어울립니다.
술빚는전가네 전통주와 어울리는 음식
05 어떻게 배송되나요?
당일 10시 이전 주문건까지 당일배송됩니다.
방부제가 들어가지 않은 생주로 아이스팩을 동봉해서 스치로폼박스에 배송되므로 수령 즉시 냉장보관해주세요. 택배 수령일로부터 하루 이상 지나서 아이스팩이 녹은 상태로 병에서 술이 누출되었다고 이의 제기하실 경우 교환이 불가합니다.
택배 배송 중 용기가 깨졌거나 내용물이 새어나왔을 경우 아이스팩 상태와 술병 사진을 촬영하시고 고객센터로 전화해주시기 바랍니다.
상품 구성 : 술빚는 전가네 산정호수
동정춘 생막걸리 6도 720ml
※생주라 택배 수령 즉시 냉장 보관해주세요.
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술빚는 전가네
술은 음식이고, 음식이기 때문에 맛있어야 합니다. 우리가 만들어온 오랜 술들을 만들어 좋아하는 사람들이 즐길 수 있게 하고 싶습니다.
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술빚는 전가네
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