*마르쉐후아MD 작성부산 송도해수욕장 근처 부산명물 이색간식으로 유명해진 이혜나 대표님의 고등어빵을 만나보러 가보았습니다! "우와 고등어 빵이라고요?" 왜 고등어빵인가 했더니.. 고등어 모양을 하고 있어 고등어 빵이었습니다. 붕어빵에 붕어가 안 들어가듯, 고등어빵에도 고등어는 들어가지 않았던 것입니다. 하지만 고등어빵은 방부제가 들어가지 않은 쌀빵이며, 오메가3 가 풍부하게 들어간 건강한 빵이랍니다.멀리서 왔다며, 어서 앉아 한 마리를 먹어보라며 핑크색 고등어빵 한 마리를 우유와 함께 내어주셨습니다.
부드러운 카스테라 같은 식감
핑크색 빵이라 맛이 어떨까 궁금했는데, 딸기 복분자 맛이었어요. 우유에 찍어 먹으니, 정말 부드럽고 촉촉했습니다. 고등어빵 맛은 녹차 맛, 견과류 맛, 딸기복분자 맛 이렇게 3종입니다.송도골목길 먹거리타운 매장에서도 인기 만점인 '고등어 빵!' 매장 곳곳에 유명인들이 다녀간 싸인들도 돋보였습니다. 대표님 미팅하는 짧은 사이, 여러 손님들이 방문하여 고등어빵을 사갔습니다.
고등어 한 마리를 다 먹을 때 까지 일을 조금 하시겠다며, 자리에 앉으셔서 열심히 택배준비를 하시는 모습이 정말 '국가대표 고등어빵' 사장님 같았습니다! 오른쪽 어깨 태극기가 정말 잘 어울리시더라고요! 고등어 빵은 오프라인 매장에서도 많이 나가고~ 온라인에서도 인기가 좋습니다. 선물용으로 잘 나간다고 합니다.
부산의 명물! 백년송도 골목길의 골목대장 '고등어 빵' 정말 승승장구하여 대한민국의 대표 고등어빵으로 발전하길 응원합니다!
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부산고등어빵은부산고등어빵은 2016년에 오픈해서 오로지 고등어빵을 위해 달려와 부산대표빵으로 자리매김하고 있습니다. 고등어빵은 매일 생산되고, 시즌 메뉴도 추가적으로 만들고 있으니 많이 관심가져주시면 감사하겠습니다.
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