도현당 유기농 귀리 깐깐한 자가제분 방법 ✔️유기농 귀리를 깨끗하게 세척! ✔️세척한 귀리를 스팀기에 찝니다. ✔️꼬들꼬들하게 건조 후 ✔️오븐에서 저온으로 굽습니다.🚩제분기에서 자가제분 후 사용하기 때문에 원재료의 영양을 최대한 살린 가공기법으로 만들어 지는 영양 발표식품으로 도현당 빵이 완성됩니다
다양하게 먹을 수도 있어요!
사과, 딸기, 블루베리 등 잼이나 크림치즈, 발사믹과 곁들여서 한 입!
"천연효모 유기농빵 특별한 빵은 누가 만드나요?"
도현당 박영득님부산 해운대에 자리잡고 있는 유기농 베이커리 도현당입니다.도현당은 우리땅에서 유기농법으로 생산된
유기농 우리밀통밀, 유기농 현미쌀, 유기농보리쌀을 고집하여 사용합니다.
자연에서 얻은 토종 100%천연효모로 각종 재료의 맛과 영양을 최대한 살리고
최상의 국가유기인증 농산물을 사용하여 믿을 수 있는 먹거리에 가치를 부여 했습니다.
장인의 혼을 담아 정성을 다해어린이, 임산부, 환자까지도 안심하고 편안하게 드실 수 있는 최고의 건강빵입니다.도현당은 신선한 빵을 고객님께
전달해드리는 것을 원칙으로 하기 때문에
미리 빵을 만들어 놓지 않습니다.
따라서 주문 및 결재완료분을
발송전날 오후 6시에 마감하여 상품주문목록을
취합한 뒤 본 생산에 들어가서
발송당일 오후 4시에 생산 완료된 신선한 빵이오후6시에 택배사를 통해 발송, 다음날 고객님에게배송 되는 시스템으로 운영되고 있습니다.
그래서 2~3일 정도의 배송시일이 걸립니다.
직접 배양한 100% 천연 효모 유기농빵 도현당
유기농 현미쌀로 고두밥을 한 뒤,
배양실에서 발효시키면 하얀 균사가 자랍니다.
천연 효모 배양은 많은 시간과 정성이 필요한 작업이지요.
그래서 도현당 건강빵은 효모배양부터 빵완성까지10~13일이 걸린답니다.배양실에서 정성스럽게 제조하는 천연효모산야초와 유기농 건포도로 만드는 산야초 발효종과 천연효모