교육 배경
경북 문경에서 황희정승 후손들이 500년 빚어온 술 '호산춘' 의 역사와 문화를 계승하고 전통주 전문 기술을 보유하고 있는 장수황씨 사정공파 23대 종손인 황수상 대표가 직접 가르치는 전통주 전문 기초교육 8주 프로그램입니다.
교육 커리큘럼
해당 프로그램은 전통주의 기본인 발효학부터, 1차담금, 2차담금, 증류기법까지 배울 수 있는 전문가 기초교육과정으로서, 전통주 관련 사업을 준비중이거나 전통주를 직접 만들어보고 싶은 분들을 위한 기초교육 과정입니다. 8주에 걸쳐 매주 주말 1회 수업이 진행됩니다. (*2주차에 진행되는 2단 담금법 교육은 1박2일로 진행됨)
8주 프로그램은 모든 수업 참석이 필수이며, 모두 빠짐없이 참석할 수 있는 분들께 권장드립니다.
교육 준비물 안내
본 교육 프로그램은 전통주 이론과 실습을 하기 위한 준비물을 함께 제공합니다. 간단한 필기도구와 편안한 옷차림을 권장드리며 수업 전, 후로 문경에서 숙박을 하실경우 숙박은 직접 예약하셔야합니다.
교육비용 안내
교육비용은 132만원(부가세 포함)이며 교육비용에는 8주 교육 프로그램의 재료비와 작업복, 점심식사(1일 1회)가 포함되어있습니다. 교육비용은 교육이 시작된 이후에는 환불이나 취소가 안됩니다. 신중히 신청해주시기 바랍니다.
중요 안내
해당 교육 프로그램은 호산춘의 대표자가 직접 가르치는 8주간의 교육 프로그램으로서, 최소인원 4인 이상부터 진행됩니다. 즉, 교육신청 후 최소인원이 모일때까지 다소 대기시간이 발생할 수 있는 점, 미리 안내드립니다.
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문경호산춘
호산춘은 문경지방에 세거하는 장수황씨 종가 중심으로 전승되어 온 전통 가양주로 경상북도 무형문화재 제 18호로 지정된 품격 있는 명품 전통주입니다.
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판매자 정보
업체명
문경호산춘
대표자
황수상
사업자번호
5110762994
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