강원
삼척
석이버섯이 들어간 삼척명물 석이기정떡 40조각 1.7kg
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강원 삼척에서
석이기정떡님이
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* 주문 즉시 떡을 만들어 순차적으로 배송하기 때문에 배송기간이 2~4일 정도 소요될 수 있습니다.
생막걸리로 발효시켜 만든
폭신하고 은은한 전통 기정떡
쫀득한 절편, 보스라지는 백설기에서는 느낄 수 없었던. 잘 부풀어오른 빵에서 느낄 수 있을 법한 부드럽고 폭신한 식감. 은은한 단맛과 신맛, 쫄깃함과 포근함을 동시에 가진 전통 디저트 기정떡을 만나보세요.
국산 멥쌀로 빚은 반죽에 생막걸리를 넣어 12시간 이상 발효시켜 밴 은은한 향기를 더하고. 해발 1천 미터 이상에서만 자라는 귀한 식재료인 석이버섯을 담은 석이기정떡.
어른들을 위한 커피와 차와도, 아이들을 위한 주스나 우유와도 매력적으로 어우러진답니다.
30년 경력의 떡 장인이 만든
12시간의 숙성발효
석이기정떡은 삼척시 가곡면의 기정떡을 주력으로 하는 마을기업 삼방벤처떡마을에서 만들어집니다. 한 마을에서 오랜 시간 동안 떡을 만들어 온, 30년 경력의 떡 장인들의 손에서 더욱 정성스럽게 만들어집니다.
막걸리를 넣어 발효시키는 기정떡이니만큼 발효 과정은 아주 중요한데요. 제대로 발효시키지 많은 기정떡은 막걸리 특유의 쓴맛이 말 수 있는 만큼 제대로 발효시키는 것이 기정떡의 퀄리티를 끌어올리는 비법입니다.
12시간 이상의 천천한 전통발효 과정을 통해 석이기정떡은 발효탁주 특유의 감칠맛과 은은한 단맛을 기정떡에 녹여 냈습니다. 발효 과정을 통해 소화시키기에도 훨씬 편안합니다.
귀한 목이버섯을 담은
삼방벤처떡마을의 기정떡에 특별한 포인트를 주기 위해서, 석이기정떡에는 삼척의 명물이자 귀한 식재료인 석이버섯을 듬뿍 넣었습니다. 해발 1,000미터 이상의 깊은 산속. 가파른 절벽이나 바위에서 자라기에 채취가 힘들고 재배가 불가능하여 만나보기 어려운 귀한 버섯인데요.
강장 효과와 항암 효과를 가지고 있는 건강에 좋은 석이버섯을 기정떡에 담아 냈습니다. 맛과 건강을 동시에 잡은 석이기정떡을 지금 즐겨보세요.
기정떡은 막걸리로 자연발효를 시켜 만든 떡이다 보니 다른 떡에 비해 쉽게 상하지 않습니다. 그렇기에 방부제를 사용하지 않아도 부담없이, 여름철에도 안전하게 받아 드실 수 있습니다.
방부제를 사용하지 않아 더욱 건강합니다.
쌀을 비롯한 막걸리, 천일염, 목이버섯 등 기정떡에 들어가는 주재료들은 모두 국산 재료만을 사용하고 있습니다. 신선하고 좋은 재료에서 나오는 풍미야말로 특별한 재료 없이도 맛있는 기정떡을 만들어 주는 비법입니다.
만드는 환경 역시 기정떡의 맛과 안전을 책임지는 가장 확실한 방법인데요, 깨끗한 환경에서 꼼꼼하게 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다.
하나씩 꺼내 드시기 편리하도록 개별포장 후 전용박스에 담겨 배송됩니다.
받은 즉시 드실 만큼만 남기고 냉동보관해 주시면 더욱 오랫동안 처음 맛 그대로 즐길 수 있습니다.
석이기정떡만의 특색
깨끗한 재료로서
깨끗한 환경에서
이렇게 배송됩니다
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석이기정떡
30년 이상의 경력을 가진 떡 장인이 해발 100m 이상에서만 자라는 귀한 식재료 석이버섯을 주재료로 12시간 이상의 발효를 거쳐 완성되는 기정떡을 맛볼 수 있습니다.
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판매자 정보
업체명
삼방벤쳐떡마을
대표자
민경철
사업자번호
2228130272
이메일
chamdaen@daum.net
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2018-강원삼척-066
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강원 삼척시 가곡면 청옥로 4427
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(판매자 부담) 상품 불량, 배송중 파손, 오배송 등
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상품정보제공고시
품목명
석이기정떡
식품의 유형
떡류
생산자 및 소재지
영농조합법인 삼방벤처떡마을
제조연월일 및 유통기한
주문시 제조, 실온 기준 3일 이내
용량과 수량
40조각 1.7kg
원재료명 및 함량
멥쌀 (국내산) 73%, 정백당 14%, 석이버섯(국내산) 0.2%, 탁주(생막걸리, 국내산) 11.8%, 전일염(국내산) 1%
영양성분
해당사항없음
유전자변형식품 해당여부
해당사항없음
소비자안전을 위한 주의사항
드실 만큼 실온보관하시고 나머지는 냉동보관해 주십시오
소비자상담 관련 전화번호
054-674-3650
댓글3개
임창희2년 전
석이가 들어간 기정떡 맛있습니다
전자레인지에 2개 20초 맛이 살아 납니다 많이파세요~~
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0지안나2년 전
전자레인지에 2개 20초 기억 하겠습니다. ㅎ 감사합니다
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0이웅찬2년 전
윗부분 쫀득한게 너무 맛있어서 그부분만 떼놓고 먹고 싶네요!
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