전국에서 처음으로 막창을 구워 먹기 시작한 곳 대구. 그 오랜 역사와 전국에서 알아주는 대구막창의 유명세만큼이나 수많은 곱창맛집들이 대구에 있습니다.
대구 최고의 맛집들이 즐비한 안지랑 곱창골목에서 20년 가까운 업력을 가지고 곱창골목의 전통을 이어나온 명품식당이 바로 낙원막창 곱창마을입니다. 오랜 경험과 손맛으로 매일매일 조리되어 포장되는 신선함!최고의 주방장이 도축 즉시 완벽하게 손질해 요리한 곱창을 지금 후아에서 즐길 수 있습니다!
맛있는 곱창의 비밀은?
요리할 때 냄새가 나는 곱창이 진짜 맛있는 곱창이라는 것, 알고 계셨나요?
곱창이 당연히 냄새가 나는 음식이지 그 잡내를 없애는 것이 곱창집에서 하는 일 아니냐는 생각은 잠깐! 가열하기 전, 익히지 않은 상태에서 냄새가 나지 않는 곱창은 사실 잘못 손질된 곱창입니다.
일반적으로 판매되는 곱창은 잡내를 억지로 없애기 위해서 화학약품이나 세제를 사용해서 세척하기까지 합니다. 그러나 낙원막창곱창은 손질 과정도 맛도 다릅니다. 도축 즉시 가져온 가장 신선한 곱창만을 사용합니다. 빠르게 신선도가 떨어지는 부산물의 특성상, 신선한 재료야말로 맛있는 곱창을 위한 비교할 수 없는 최대의 요소입니다. 곱창골목의 최고 인기식당인 만큼, 빠른 재료의 회전으로 가장 신선한 곱창을 드릴 것을 약속드립니다.그 어떤 화학성분도 사용하지 않고, 소금과 밀가루 등 천연재료만을 사용하여 곱창을 손질, 세척합니다. 제대로 손질된 낙원막창곱창의 곱창은 요리하기 전에는 냄새가 있지만, 요리 후 냄새가 사라지는 것이 진짜 명품곱창의 가장 큰 특징
이랍니다.
낙원막창 곱창마을의 자부심!
100% 교환 환불정책!
냄새가 있는 곱창이야말로 제대로 된 곱창이지만, 혹시라도 요리가 끝난 곱창에서 냄새가 난다고 느껴지신다면 조리된 상태 그대로 포장하셔서 착불택배로 반송해 주시면 100%! 교환 혹은 환불조치를 취하겠습니다.
저희 곱창에 대해 자부심을 가지고, 최고의 곱창만을 드리겠습니다.
낙원막창 곱창마을
훈제 양념곱창
곱창골목 곱창축제의 주인공 양념곱창! 빨간 외형과는 다르게 순한 맛과 입 안에서 팡팡 터지는 육즙, 하나도 질기지 않고 연한 식감
이 곱창덕후들 환장하게 만든답니다!
가게비법 그대로!
곱창 더 맛있게 요리하기
양념곱창은 중약불로 충분히 굽거나 볶아서 먹으면 최고랍니다. 양념이 워낙 맛있어서 채소나 당면을 함께 넣어 먹어도 최고이고, 한국인이라면 빠질 수 없는 밥이 들어가면 완벽하죠!
생곱창은 한번 세척 후 요리해 주세요!
이렇게 배송됩니다
약 2~3인분씩 소포장(500g)되어 진공포장됩니다.
아이스박스, 아이스팩 으로 보냉포장되어 더욱 신선하게 보내 드립니다.
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낙원막창 곱창마을
대구 곱창골목 최고의 맛집- 명품 곱창막창 요리를 전통적인 방식으로 요리합니다.
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판매자 정보
업체명
낙원막창곱창마을
대표자
김옥자
사업자번호
5142498407
이메일
kkj5508@hanmail.net
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