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"버섯 재배만 40년, 버섯은 제 삶이고, 꿈입니다."
안녕하세요. 류충현입니다. 류충현약용버섯에서는 다양한 약용버섯을 전문적으로 생산하며 자체 생산되는 버섯으로 농축류 , 분말류 , 식초류 , 제빵제과류를 가공하고 있습니다.
1만 2천평이나 되는 부지에 종균생산시설, 실험재배사, 버섯재배사, 농축, 분말, 제빵시설을 갖추어서 생산과 가공 모두 자체적으로 진행하고 있습니다.
건강에도 좋고, 매력적인 버섯을 소비자분들께서 조금이나마 더 쉽게 접하실 수 있도록 다양하고 대중적인 품목 개발을 진행하고 있습니다.
40년동안의 내공으로, 하나 하나의 상품들을 최고의 상품으로 제공하려고 힘쓰고 있습니다.
앞으로도 많은 연구 개발로 다양한 기능의 약용버섯을 생산함과 동시에 최고 품질의 버섯 및 다양한 버섯가공품을 개발하여 소비자로부터 사랑받을 수 있는 류충현약용버섯이 될 수 있도록 최선의 노력하겠습니다.
안동을 담은 하회탈빵
하회탈의 모양을 본따 만들어진, 안동에만 있는 하회탈빵입니다. 9가지 탈의 모양을 형상화해 만들어져서 우리나라의 전통이 살아 숨쉬는 것을 느낄 수 있습니다.
하회탈빵만의 특별한 점은?
더 특별한 재료를 사용합니다.
안동하회탈빵은 반죽을 할때부터 일반적인 물을 사용하지 않습니다. 류충현 약용버섯농장에서 직접 키운 상황버섯추출액과 상황버섯균사체를 넣고 하루간 발효시켜 만든, 일반적인 빵에서는 찾아볼 수 조차 없는 최고의 재료를 사용합니다.
추가적으로, 일반적인 단팥이 아닌 복분자와 커스타드 크림을 사용하여 일반적인 빵들과는 차별화된, 더욱 좋은 재료로 고급진 맛을 냅니다.
HACCP 인증, 더욱 위생적이고 안전하게 만듭니다.
위생적이고 안전하게 생산시설을 관리합니다. 원재료 및 제조단계에서 발생할 수 있는 모든 문제들을 최대한으로 차단하고 있으며 가족이 먹는다는 마음으로 깨끗히고 안전하게 만듭니다.
공인 식품안전관리 인증 HACCP 인증을 받아 더욱 신뢰할 수 있습니다.
無 방부제로 더욱 건강하게
하회탈빵에는 그 어떤 방부제도 들어가지 않습니다. 그렇기에 유통 기한도 5일 정도밖에 되지 않습니다. 그러나, 더욱 건강한 하회탈빵을 만들기 위해서 그 모든 위험을 무릅쓰고도 방부제는 결코 사용하지 않습니다
하회탈빵, 더욱 맛있게 오래 먹기
방부제가 들어있지 않은 하회탈빵은 가급적 받자마자 5일 내로 빠르게 드시는 것을 권합니다. 그러나 다 드시지 못할 경우에는 냉동실에 얼려 두었다가 아이스 하회탈빵으로 즐기는 것도 정말 맛있답니다!
(크기옵션) 하회탈빵, 다양한 양으로 더 맛있게!
다양한 양의 하회탈빵을 즐기세요! 선물하기도 아주 좋습니다!
문의전화: 054-822-7535
(월~금 오전10시 ~ 오후6시 / 주말 오전10시 ~ 오후2시)
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류충현 약용버섯
버섯재배 40년, 버섯은 내 삶이요 스승이며 꿈입니다.
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