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상황에 빠진 아빠 된장 500g
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"버섯 재배만 40년, 버섯은 제 삶이고, 꿈입니다."
안녕하세요. 류충현입니다. 류충현약용버섯에서는 다양한 약용버섯을 전문적으로 생산하며 자체 생산되는 버섯으로 농축류 , 분말류 , 식초류 , 제빵제과류를 가공하고 있습니다.
1만 2천평이나 되는 부지에 종균생산시설, 실험재배사, 버섯재배사, 농축, 분말, 제빵시설을 갖추어서 생산과 가공 모두 자체적으로 진행하고 있습니다.
건강에도 좋고, 매력적인 버섯을 소비자분들께서 조금이나마 더 쉽게 접하실 수 있도록 다양하고 대중적인 품목 개발을 진행하고 있습니다.
40년동안의 내공으로, 하나 하나의 상품들을 최고의 상품으로 제공하려고 힘쓰고 있습니다.
앞으로도 많은 연구 개발로 다양한 기능의 약용버섯을 생산함과 동시에 최고 품질의 버섯 및 다양한 버섯가공품을 개발하여 소비자로부터 사랑받을 수 있는 류충현약용버섯이 될 수 있도록 최선의 노력하겠습니다.
상황에 빠진 아빠된장만의 특별한 점!
Point 1) 상황버섯 달인 물과 균사가 들어간 된장
된장을 만들 때 사용하는 물조차 일반적이지 않습니다. 무려 약재로까지 사용되는 상황버섯 달인 물을 사용해 감칠맛과 영양소를 끌어올린 명품 된장입니다
단순히 상황버섯을 우린 물만으로 끝나지 않습니다. 메주를 부숴 된장을 만드는 과정에서 상황버섯의 균사를 넣어 짠맛을 잡아주고 구수한 맛을 더했습니다
Point 2) 간장을 분리하지 않은 농축된 된장
된장과 간장은 원래 한 항아리에서 나온다는 것을 알고 계셨나요? 메주에 소금물을 부으면 메주가 된장이 되고 소금물은 간장이 됩니다.
그러나, 상황에 빠진 아빠된장은 된장과 간장을 분리하지 않습니다. 한 항아리의 맛과 영양이 모두 농축된 된장입니다. 그렇기에 맛도 영양도 훨씬 우수합니다.
Point 3) 100% 국내산 콩으로 만든 전통된장
100% 국내산 대두만을 사용해서 만든 메주를 사용한 전통 된장입니다.
삶은 콩과 균을 인위적으로 섞어 만드는 일반적인 개량된장들과는 차별화된 맛을 가지는 전통 발효 한식된장입니다.
Point 4) 無 방부제의 건강한 된장
상황에 빠진 아빠된장에는 그 어떤 방부제나 보존제가 들어가지 않습니다. 방부제 없이도 좋은 된장을 만들어내기 위해 더 많은 정성과 노력을 들입니다.
친환경인증서, 우수농산물상표, 시 특산품 지정상표까지. 진짜 믿고 드실 수 있는 좋은 된장입니다.
아빠된장, 이렇게 먹으면 더 맛있습니다
가장 클래식하게 국이나 찌개로 먹을 수도 있고
캠핑할 때 고기와 함께 양념으로 즐겨도 최고!
아빠된장, 이렇게 보관해 주세요.
방부제나 여타 첨가물이 없기에 반드시 냉장보관해주셔야 합니다
물기나 여타 다른 이물질이 들어가지 않도록 주의해 주시면 더욱 오랫동안 맛있게 즐기실 수 있습니다.
* 배송이나 보관 도중 뚜껑이 부풀어 오르는 일이 생길 수 있으나 자연발효 된장에서 일어나는 자연스러운 현상이니 안심하고 드실 수 있습니다.
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완전히 살균 소독된 깨끗한 유리병에 담겨서
깨지지 않도록 애어캡 포장해서 선물하기 좋은 예쁜 전용 상자에 담아 보내 드립니다.
문의전화: 054-822-7535
월~금 오전10시 ~ 오후6시 / 주말 오전10시 ~ 오후2시
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류충현 약용버섯
버섯재배 40년, 버섯은 내 삶이요 스승이며 꿈입니다.
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품목명
상황에 빠진 아빠된장
식품의 유형
한식된장
생산자 및 소재지
(주)류충현약용버섯/경상북도 안동시 임하면 2520
제조연월일 및 유통기한
별도표기/제조일로부터 2년/냉장보관
용량과 수량
500g
원재료명 및 함량
상황버섯추출액 50%(국산) 한식메주 29.5%(국산대두 100%) 상황버섯균사체 5.5%(국산) 천일염
영양성분
상세정보에 표기
유전자변형식품 해당여부
해당없음
소비자안전을 위한 주의사항
방부제가 없기에 부풀 수 있으나 자연스러운 현상입니다.
소비자상담 관련 전화번호
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